O que são fibras viscosas? Como isso pode beneficiar sua saúde
A fibra espessa é um elemento essencial de uma dieta saudável, porém muitas pessoas não compreendem totalmente a sua importância. Neste breve artigo, exploraremos o que é fibra espessa, por que ela é importante e como pode beneficiar sua saúde. Certamente também destacaremos como ingredientes ativos como Pó de Polidextrose e Xarope de Polidextrose se adequaram ao mundo da fibra nutricional.
O que é fibra viscosa?
A fibra espessa, também chamada de fibra solúvel, é um tipo de fibra que cria uma substância semelhante a um gel quando misturada com água.
Ao contrário da fibra insolúvel, que passa pelo sistema de digestão quase intacta, a fibra viscosa se dissolve e desenvolve um serviço espesso e espesso.
Esta fibra não é absorvida no intestino e pode ajudar a melhorar a saúde gastrointestinal, reduzir o colesterol e controlar os níveis de açúcar no sangue.
O papel da fibra viscosa no corpo
Quando você ingere alimentos ricos em fibras espessas, as fibras se ligam aos ácidos biliares no intestino. Os ácidos biliares ajudam a digerir a gordura. Ao ligar-se a eles, a fibra espessa impede que o corpo absorva o excesso de colesterol, o que posteriormente pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (o colesterol “ruim”). É por isso que a fibra espessa é geralmente recomendada para a saúde do coração e para controlar os níveis de colesterol.
Além disso, as fibras espessas ajudam a diminuir o processo de digestão. Isso pode provocar uma sensação de saciedade e impedir picos de glicose no sangue após as refeições. Ao apoiar a glicemia, a fibra espessa é especialmente benéfica para indivíduos com diabetes mellitus ou em risco.
Consumo diário de fibra: de quanto você precisa?
A recomendação geral para o consumo de fibras é de cerca de 25 a 30 gramas por dia para adultos. Desse total, sugere-se que 5 a 10 gramas sejam provenientes de fibra espessa (solúvel). Comer uma variedade de alimentos ricos em fibras espessas pode ajudá-lo a atingir essa meta.
Para garantir que você está obtendo fibra espessa suficiente, opte por alimentos com 1-3 gramas de fibra grossa por oferta. Também é importante aumentar lentamente a ingestão de fibras e beber bastante água, pois o excesso de fibras muito rapidamente pode causar inchaço e dor.
Fontes de fibra viscosa
Aqui está uma análise de alguns alimentos típicos que são abundantes em fibras espessas. Incorporá-los em seu plano de dieta pode ajudá-lo a atingir seus objetivos diários de fibras.
Grãos inteiros
Os grãos inteiros são uma fonte fantástica de fibra espessa. Vá para:
·Cevada:1-2 gramas de fibra viscosa em 1/2 caneca cozida
·Arroz integral:Inclui até 2 gramas por 1/2 xícara preparada
·Farinha de aveia e farelo de aveia:Excelente para refeição matinal com cerca de 1-3 gramas por porção
·Quinoa:1-2 gramas por 1/2 caneca cozida
Vegetais
Vários vegetais também são carregados com fibra espessa, consistindo em:
·Brócolis e couve-flor:Cerca de 1-3 gramas de fibra por 1/2 caneca preparada
·Couve de Bruxelas e feijão verde:Excelentes opções para jantar com 1-3 gramas por 1/2 caneca
·Quiabo e Nabos:Cerca de 2 gramas de fibra por oferta
·Cenoura e repolho:Ótimo para sopas e saladas
Leguminosas e Feijões
Feijões, lentilhas e ervilhas são algumas das fontes mais eficazes de fibra viscosa. Inclua estes em seus pratos para aumentar as fibras:
·Feijão preto, feijão vermelho e feijão Pinto:1-3 gramas de fibra grossa por 1/2 xícara preparada
·Grão de bico e ervilhas partidas:1-3 gramas por porção
·Lentilhas:Cerca de 1-2 gramas por 1/2 xícara preparada
Frutas
Certas frutas não são apenas saborosas, mas também fornecem fibra espessa suficiente:
·Maçãs e Peras:1-2 gramas por fruta ferramenta
·Bananas e Laranjas:Dê 1-3 gramas por fruta
·Framboesas e Amoras:Cerca de 3-4 gramas por caneca
·Damascos e Ameixas:1-2 gramas por fruta
Sementes e Nozes
Gorduras saudáveis combinadas com fibras podem ser encontradas em nozes e sementes:
·Sementes de chia e linhaça:1-3 gramas por porção
·Amêndoas e Nozes:Cerca de 1 grama de fibra por onça
O que é polidextrose e como ela se associa a essa fibra?
A polidextrose é um polímero sintético feito de glicose. É considerada uma fibra funcional, o que significa que oferece benefícios de bem-estar além da nutrição padrão. A polidextrose é frequentemente utilizada como agente de volume de baixa caloria em produtos alimentícios, proporcionando fibras e um sabor ligeiramente maravilhoso.
Pó de polidextroseeXarope de Polidextrosesão componentes populares em uma vasta gama de alimentos refinados, como guloseimas, bebidas e suplementos nutricionais. Esses ingredientes contêm uma grande quantidade de fibra espessa e podem ajudá-lo a satisfazer suas necessidades diárias de fibra.
Embora a polidextrose seja uma fibra manufaturada, ela possui exatamente as mesmas propriedades benéficas das fibras viscosas totalmente naturais. Pode ajudar a reduzir o colesterol, controlar a glicose no sangue e promover uma digestão saudável e equilibrada.
Vantagens da Polidextrose
·Saúde e bem-estar digestivo:A polidextrose é uma fibra prebiótica, o que significa que ajuda a promover o desenvolvimento de bactérias benéficas no intestino.
·Administração de Peso:Ao aumentar a saciedade, a Polidextrose pode ajudar no controle da fome e na perda de peso.
·Colesterol mais baixo:Como outras formas de fibra espessa, a Polidextrose pode contribuir para diminuir os níveis de colesterol LDL.
Como incluir mais fibra viscosa em sua dieta
Se você pretende melhorar sua ingestão de fibras, aqui estão algumas maneiras simples de incluir alimentos mais viscosos e ricos em fibras em seus pratos diários:
·Café da manhã:Comece o dia com aveia ou quinoa. Adicione algumas sementes de chia ou linhaça para aumentar ainda mais as fibras.
·Lanches:Pegue um punhado de amêndoas, maçãs ou damascos secos.
·Almoço e Ceia:Inclua feijão em suas saladas, ensopados ou sopas. Legumes assados, como couve de Bruxelas e brócolis, também são opções fantásticas.
·Batidos:Misture algumas frutas vermelhas, bananas e espinafre com uma colher de sopa de linhaça para obter uma bebida nutritiva e rica em fibras.
Potenciais efeitos adversos desta fibra
Embora a fibra viscosa traga inúmeros benefícios à saúde e ao bem-estar, é necessário introduzi-la gradualmente em sua dieta. Muita fibra também pode resultar rapidamente em problemas de digestão, como inchaço, gases ou dores de barriga. Para evitar esses efeitos adversos, aumente gradualmente o consumo de fibras e consuma álcool e bastante água ao longo do dia.
Considerações finais: Por que a fibra é importante para sua saúde e bem-estar
Integrar fibras ainda mais espessas em sua dieta é um método fácil, mas eficiente, de melhorar sua saúde e bem-estar geral. Ajuda a aumentar a digestão dos alimentos, controlar o açúcar no sangue e reduzir o colesterol. Além disso, fibras úteis como Pó de Polidextrose e Xarope de Polidextrose são ótimas opções para aqueles que desejam melhorar o consumo de fibras sem comprometer a preferência ou o conforto.
Na Shandong Shine Health Co., Ltd., entendemos a importância da fibra na publicidade de salubridade. Esteja você selecionando alimentos integrais, como feijões e frutas, ou fibras funcionais como a polidextrose, você pode contar conosco para obter os melhores remédios nutricionais com fibras.
Referências:
A doce revolução: por que os frutooligossacarídeos (FOS) são o futuro da adoçante saudável
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