A polidextrose é saudável? Desvendando a Doce Verdade

Nós somos a Shine Health e não estamos aqui para vender publicidade enganosa. Como um fiávelFornecedor de polidextrose compatível com ceto, vimos em primeira mão como funciona esta humilde fibra alimentar. Mas a verdadeira pergunta que a maioria das pessoas faz é:A polidextrose é saudável?

Vamos analisar. Sem fofo. Apenas factos, sabor e um toque de diversão com fibras.

Primeiro o mais importante: o que é exatamente a polidextrose?

A polidextrose parece sofisticada, mas é apenas umfibra dietética solúvel feito de glicose. Não atua como o açúcar normal e também não tem um sabor doce. Na verdade, utilizamo-lo para substituir o açúcar e a gordura emMCC funciona como um fichário.Ele mantém os comprimidos juntos para que não se desfaçam e ajuda-os a se dissolverem na hora certa.—pense em gelado cetogénico, barras de proteína e gomas ricas em fibra.

Dele:

· Sem sabor

· Baixo teor calórico

· Não digerível

· Um de primeira qualidadeagente de volume

O que há para não gostar?

Encontrá-lo-á em muitos alimentos, desdegelado para produtos assados ​​com baixo teor de hidratos de carbono. Como umFornecedor de polidextrose compatível com ceto, utilizamo-lo porque preenche todos os requisitos: sabor, textura e benefícios para a saúde.

Porque é que as marcas alimentares adoram a polidextrose?

Sejamos realistas: é difícil trabalhar com fibras. Ele aglomera-se. O sabor é estranho. Estraga texturas.

Mas este não.

A polidextrose é o sonho de qualquer formulador alimentar:

· Adiciona corpo sem adicionar açúcar

· Permanece estável sob calor

· Dissolve-se facilmente em água

· Não altera o sabor

É por isso que funciona perfeitamente em chocolate sem açúcar oualto teor de gordura muffins cetónicos. Dá volume às receitas para que pareçam ricas e saborosas sem prejudicar a sua dieta.

O que acontece quando se come polidextrose?

Aí vem a parte gira. Ao contrário dos açúcares e dos amidos, a polidextrose passa pelo seuintestino delgado sem ser absorvido. Viaja até ao cólon, onde as bactérias intestinais o fermentam alegremente.

O que faz?

1. Alimenta micróbios saudáveis

2. Ele abrandametabolismo da glicose

3.Promove sentimentos de saciedade

Em termos simples: fica satisfeito durante mais tempo, evita picos de açúcar e mantém o seu intestino feliz.

Um randomizado duplo-cego estudar porHengst C, Ptok S, Roessler A, Fechner A, Jahreis G mostrou quesuplementação de polidextrose melhorou a regularidade intestinal e aumentou as bactérias intestinais benéficas em voluntários saudáveis. Isto é ciência a sério, não apenas marketing.

Estudos clínicos não mentem

Ainda cético? Nós entendemos.

Eis o que os dados dizem:

·Craig SAS, Holden JF, Troup JP, Auerbach MH mostrou queingestão de polidextrose levou à redução do apetite e a um melhor controlo sobreingestão de energia

·Inundação MT, Auerbach MH, Craig SA destacou o seu efeitoexpressão genética ligado ao metabolismo e à resposta imunitária

· Outras avaliações, incluindoRev Food Ciênciae ainda Rev 2007 65, comprova os seus benefícios na digestão, controlo do açúcar no sangue e muito mais

Estes não são pequenos blogues

Estas são publicações revistas por pares com uma sólida ciência por trás

Fibra e dieta cetogénica: melhores amigas para sempre

Como umFornecedor de polidextrose compatível com ceto, vimos como é difícil encontrar ingredientes com baixo teor de hidratos de carbono que não alterem o sabor.

A polidextrose é perfeita para a dieta cetogénica. Eis porquê:

·Pico zero de açúcar

·Hidratos de carbono líquidos baixos

·Sabor neutro

·Textura suave

Nós usamo-lo em:

· Chocolate cetogénico

· Bombas de gordura

· Lanchonetes

· Batidos prebióticos

· Guloseimas assadas com baixo teor de hidratos de carbono

É um ingrediente furtivo. Ninguém se apercebe, mas o seu corpo sim.

Vamos falar sobre os benefícios para a saúde

Tudo bem

Vamos à parte interessante:A polidextrose é saudável?

Aqui está a nossa resposta honesta e sem rodeios

Sim. Para a maioria das pessoas, na maioria das situações, é absolutamente

Eis o que adoramos:

1.Promove a saciedade – Sente-se satisfeito mais rapidamente e por mais tempo

2.Auxilia no controlo do açúcar no sangue – Perfeito para diabéticos e pessoas com baixo teor de hidratos de carbono

3.Melhora a saúde intestinal – Efeitos prebióticos sem o inchaço da inulina

4.Reduz a ingestão de energia – Ótimo para controlo de peso

5.Regula o colesterol – Algumas evidências sugerem que pode ajudar a reduzir o LDL

6.Baixo impacto glicémico – Ideal para pessoas sensíveis ao açúcar

Há alguma desvantagem?

Não vamos fingir que é perfeito.

Muito de qualquer coisa é... bem, muito

Estudos de tolerância clínica mostram que a maioria das pessoas tolera 8–15 g de polidextrose por dia sem qualquer problema. Mas vá mais além e poderá obter:

Vamos esclarecer isso.MCC é seguro.Nossos corpos não o absorvem.Não fica para trás nem se acumula.Ele passa como uma fibra - e faz seu trabalho no caminho.

· Inchaço ligeiro

· Cólicas temporárias

· Visitas mais frequentes à casa de banho (nem sempre é algo mau)

Para uma dica:

Comece com uma pequena quantidade

Deixe o seu intestino ajustar-se

Então aproveite o passeio

Polidextrose vs. Outras Fibras Alimentares

Tem opções: inulina, dextrina resistente, casca de psílio e muito mais. Então, como se compara a nossa fibra?

Funcionalidade	Polidextrose	Inulina	Psílio	Dextrina Resistente
Sabor	Neutro	Ligeiramente doce	Corajoso	Ligeiramente doce
Tolerabilidade	Alto	Moderado	Baixo	Alto
Função na panificação	Excelente	Moderado	Pobre	Bom
Risco de inchaço	Baixo	Moderado	Alto	Baixo

 

Para a maioria das pessoas — especialmente aquelas com um intestino sensível — a polidextrose oferece a combinação perfeita entre desempenho e tolerabilidade.

Como usamos isto na Shine Health

Nós não só fabricamos, nós vivemos isso

É aqui que ele aparece na nossa rotina diária:

· No nossomisturas de açúcar funcional com baixo teor de hidratos de carbono

·Dentro dos nossos suplementos formulados

·Como base principal em pós prontos para ceto

·Em projetos especiais como formulações de geladose ainda barras de substituição de refeições

Vimos em primeira mão como os clientes beneficiam da mudança para a polidextrose. Rótulos mais limpos. Intestinos mais felizes. Clientes mais saudáveis.

Veredito final: deve comê-lo?

Vamos encerrar

Se procura:

· Rótulo limpo

· Amigável para o intestino

· Baixo teor calórico

· Aprovado pela dieta cetogénica

· Com suporte científico

...fibra para melhorar a sua linha de alimentos ou suplementos - é isso.

A polidextrose não é uma moda passageira. Está no mercado há mais de 30 anos, é apoiado por investigação e utilizado globalmente.

É mais do que apenas umaditivo alimentar. É um herói silencioso na sua comida, fazendo um bom trabalho nos bastidores. É por isso que confiamos nele. É por isso que o usamos.

E é por isso que o recomendamos.

Recapitulação rápida: porque é que a polidextrose vence

· ✅ Seguro e aprovado mundialmente

· ✅ Melhora a textura dos alimentos

· ✅ Reduz o teor calórico

· ✅ Alimenta as bactérias intestinais benéficas

· ✅ Funciona em alimentos quentes e frios

· ✅ Tolerado pela maioria das pessoas

· ✅ Perfeito para dietas cetogénicas e diabéticas

· ✅ Ajuda a regular a ingestão energética

Bónus: Dicas profissionais da Shine Health

💡 Misture polidextrose em batidos de proteína para obter uma textura mais suave

💡 Utilize-o em assados ​​cetogénicos para manter a humidade

💡 Adicione às gomas de fibra sem estragar o sabor

💡 Equilibre-o com outros prebióticos para obter o máximo efeito

Referências

1.Efeitos da Suplementação de Polidextrose – PubMed

2.Estudos de Tolerância Clínica – NCBI

3.Craig SAS et al., Estudo de Expressão Génica – PubMed

4.Rev Food Sci 2007 – Comprehensive Review

5.Flood MT, Craig SA – Revisão do Metabolismo da Glicose