A celulose microcristalina é realmente vegan?

O que torna a celulose microcristalina vegan?

Sim,Celulose Microcristalina (Pó de MCC)É 100% vegan. Vem deparedes celulares vegetais, maioritariamentepolpa de madeira, sem qualquer produto de origem animal. Na Shine Health, orgulhamo-nos de criarCelulose microcristalina MCCÉ um produto limpo, sustentável e livre de crueldade. Cada lote reflete o nosso compromisso com a natureza e a ciência.

Como o pó de MCC é produzido

Da planta ao pó

Começamos porpolpa de madeira, analisando-o em pormenordespolimerização parcialusandoácidos mineraiscomo o ácido clorídrico. Este processo remove as partes não celulósicas, deixando celulose pura.

Refinamento e Secagem

Após a hidrólise ácida, o material é neutralizado, filtrado e seco. O resultado é fino.Pó MCC, de textura uniforme e perfeito paraprodução de alimentosou fabrico de suplementos.

Vegan do princípio ao fim

Não utilizamos materiais de origem animal em nenhuma fase do processo. Até os nossos auxiliares de processamento e embalagens são ecológicos e seguros para o ambiente.

MCC na Produção Alimentar

Celulose microcristalina MCCAtua como um verdadeiro multitarefa nos alimentos modernos.

Textura e Estabilidade

A MCC funciona como umaagente de volume, conferindo estrutura aos alimentos de baixas calorias sem alterar o sabor. Também retém a humidade, mantendo os produtos assados ​​e os molhos estáveis ​​e frescos.

Agente antiaglomerante

Diga adeus aos pós empelotados. O MCC evita que os ingredientes se agarrem e melhora a fluidez em especiarias, misturas instantâneas e proteínas em pó.

Substituição de gordura

Nas receitas com baixo teor de gordura, o MCC (corante mucilaginoso de cadeia média) imita a cremosidade e a suavidade. É o segredo por detrás da textura rica dos produtos sem lacticínios.

O papel do MCC na inovação vegan

Carne Vegana

A MCC liga-se às proteínas vegetais, ajudando os hambúrgueres veganos a manterem-se firmes e suculentos após a cozedura.

Sobremesas sem laticínios

Proporciona texturas suaves e fáceis de servir em gelados e iogurtes vegan, sem depender das gorduras.

Suplementos

Os suplementos vegan utilizam MCC para manter os comprimidos unidos, garantindo nutrientes uniformes e facilitando a deglutição.

Sustentabilidade e benefícios ambientais

Concebemos o nosso processo para proteger tanto as pessoas como o planeta.

• Fontes de energia renováveis:Nossopolpa de madeiraprovém de florestas geridas de forma responsável.

• Baixo desperdício:Ocelulose parcialmente despolimerizadaO processo minimiza o consumo de água e energia.

• Embalagem ecológica:Utilizamos materiais recicláveis, reduzindo o impacto ambiental em todas as fases.

Ser vegan não se resume apenas ao que se come, mas também à forma como os ingredientes são produzidos.

Porque confiamos no pó MCC?

Nós amamosCelulose microcristalina MCCPorque é fiável e seguro. Apresenta um desempenho consistente sob calor, pressão e mistura. É compatível com outros ingredientes e aprovado por agências de segurança globais como a FDA e a EFSA.

O MCC ajuda:

• Melhorar a sensação na boca

• Estabilizar emulsões

• Prolongue a vida útil

• Evitar a formação de grumos e aglomerados

Cada lote é submetido a rigorosos testes de qualidade para garantir o desempenho e a pureza.

Perguntas frequentes rápidas

A celulose microcristalina é natural?

Sim, é extraído diretamente doparedes celulares vegetaisatravés de um processo de decomposição natural.

Contém glúten ou outros alergénios?

Não. O MCC é naturalmente isento de glúten, soja e produtos lácteos.

É seguro comer?

Com certeza. É um dos mais seguros.ingredientes funcionaisUtilizado em alimentos e suplementos.

Os veganos podem usar?

Sim, é totalmente à base de plantas e adequado para formulações veganas.

O futuro da celulose microcristalina

Nós vemosPó MCCcomo uma ponte entre a ciência e a sustentabilidade. Não é apenas um componente de preenchimento — é um símbolo de inovação ética. À medida que os consumidores se voltam para um estilo de vida baseado em plantas, a MCC continuará a liderar esta mudança.produção de alimentossuplementos de saúde e formulações ecológicas.

Na Shine Health, orgulhamo-nos de fabricar ingredientes que não só funcionam, como também estão alinhados com a nossa crença numa nutrição melhor e mais limpa.

Da próxima vez que lerCelulose microcristalinaAo ler o rótulo, saiba que está a apoiar um produto derivado de plantas, e não de animais.