A dextrina resistente aumenta o açúcar no sangue?
A dextrina resistente, uma fibra alimentar solúvel, é amplamente reconhecida pelos seus benefícios no apoio à saúde digestiva e na regulação dos níveis de açúcar no sangue. Com o crescente interesse em dietas com baixo teor de carboidratos e sem açúcar, muitas pessoas se perguntam se a dextrina resistente afeta o açúcar no sangue.
É provável que a dextrina resistente diminua a hiperglicemia, aumentando os níveis hormonais anorexígenos, diminuindo o peso corporal, bem como o IMC e, subsequentemente, reduzindo a inflamação.Referência Guérin-Deremaux, Li e Pochat19).
Compreendendo a dextrina resistente e seus tipos
A dextrina resistente é uma fibra solúvel derivada do tratamento enzimático de amidos, como trigo, milho ou tapioca. Existem diferentes tipos de dextrina resistente, incluindo maltodextrina resistente e dextrina indigestível, que são utilizadas em vários produtos alimentares e suplementos.
Maltodextrina resistente:Esse tipo é produzido pela quebra do amido e pela modificação de sua estrutura, tornando-o resistente à digestão no intestino delgado.
Dextrina indigestível:Semelhante à maltodextrina resistente, a dextrina indigerível é uma fibra que passa pelo sistema digestivo sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.
Ambos os tipos oferecem benefícios de saúde semelhantes, como promover a saúde digestiva e manter os níveis de açúcar no sangue.
A dextrina aumenta o açúcar no sangue?
Uma pergunta crítica frequentemente feita é: "A dextrina aumenta o açúcar no sangue?"
Pessoas normais:Para pessoas normais, o metabolismo da glicose é normal e a função das ilhotas pancreáticas também é normal. Portanto, a glicemia pode estar em um nível mais elevado logo após o consumo de dextrina ou cerca de 1 hora após a refeição. No entanto, não excederá a faixa normal e não é considerada glicemia elevada. Porém, como a dieta também está envolvida no desenvolvimento do diabetes, o consumo excessivo de alimentos à base de dextrina não é recomendado. Especialmente aqueles com histórico familiar de diabetes, histórico de açúcar elevado no sangue e histórico de diabetes gestacional.
Pacientes hiperglicêmicos:Quer os pacientes pré-diabéticos ou os pacientes diabéticos, uma vez diagnosticados, sejam indicativos de que o metabolismo da glicose do corpo está desregulado, existem defeitos na secreção e (ou) utilização de insulina. Lagos pertencem à conversão de amido de uma classe de produtos intermediários, tais pessoas no consumo de dextrina se não tomarem medidas relevantes. Se nenhuma medida for tomada, como hipoglicemiantes orais ou injeções de insulina, a glicemia pode permanecer elevada, dependendo do grau de comprometimento da função das ilhotas pancreáticas, e o grau de elevação da glicemia varia. E não se limitando apenas à dextrina como classe de alimento. Recomenda-se que este grupo de pessoas controle a ingestão calórica total diária em sua vida diária. Alocação racional de nutrientes, pequenas refeições, refeições regulares. Pode comer alguns alimentos de baixo índice glicêmico, como pepino, tomate, macarrão de trigo sarraceno e assim por diante. É melhor não beber chá com leite, comer tâmaras, abóbora e outros alimentos que podem facilmente levar a grandes flutuações no açúcar no sangue e aumentar a quantidade de exercícios. Se necessário, você precisa aplicar medicamentos para baixar a glicose sob a orientação de um médico, como comprimidos de liberação prolongada de cloridrato de metformina, comprimidos de acarbose e assim por diante.
A dextrina resistente não aumenta significativamente os níveis de açúcar no sangue. A razão é a sua estrutura única, que resiste à digestão no intestino delgado. Portanto, ele não se decompõe em glicose como os carboidratos normais. Por outro lado, a dextrina resistente move-se para o intestino grosso, onde é fermentada pelas bactérias intestinais, produzindo ácidos graxos de cadeia curta que são benéficos para a saúde intestinal.
Efeitos da dextrina resistente no açúcar no sangue
Ao contrário dos hidratos de carbono normais, a dextrina resistente tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue. Aqui estão os principais motivos:
Baixo índice glicêmico:A dextrina resistente tem baixo índice glicêmico, o que significa que é absorvida lentamente pela corrente sanguínea, causando um aumento gradual nos níveis de açúcar no sangue.
Propriedades Prebióticas:Promove o crescimento de bactérias intestinais benéficas, que desempenham um papel na manutenção do equilíbrio do açúcar no sangue.
Conteúdo calórico reduzido:A dextrina resistente fornece menos calorias do que os carboidratos normais, o que pode ser benéfico para quem monitora os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, estudos demonstraram que o consumo de dextrina resistente pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue pós-prandial, tornando-o adequado para indivíduos com diabetes ou para aqueles que procuram controlar o açúcar no sangue.
Dextrina de tapioca resistente orgânica: uma opção mais saudável
A dextrina de tapioca resistente orgânica é derivada do amido de tapioca e oferece todos os benefícios da dextrina resistente com a vantagem adicional de ser orgânica e livre de organismos geneticamente modificados (OGM). É a escolha ideal para consumidores preocupados com a saúde que preferem ingredientes naturais.
Benefícios Orgânicos:A dextrina de tapioca resistente orgânica é produzida sem agrotóxicos ou fertilizantes sintéticos, garantindo um produto mais limpo e saudável.
Versatilidade em aplicações:Pode ser usado em uma ampla gama de produtos, incluindo bebidas, lanches e suplementos dietéticos.
Benefícios para a saúde da dextrina resistente
A dextrina resistente oferece vários benefícios à saúde além da regulação do açúcar no sangue:
Apoia a saúde digestiva:Atua como um prebiótico, alimentando bactérias benéficas no intestino.
Ajuda no controle de peso:Seu baixo teor calórico e capacidade de promover saciedade podem ajudar no controle de peso.
Reduz os níveis de colesterol:Estudos sugerem que a dextrina resistente pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, apoiando a saúde do coração.
No entanto, é essencial incorporar a dextrina resistente numa dieta equilibrada, pois depender apenas de suplementos de fibras pode não fornecer todos os nutrientes de que o corpo necessita.
Usando Dextrina Resistente na Dieta Diária
A dextrina resistente é fácil de incorporar nas refeições e lanches diários. Pode ser adicionado a smoothies, iogurte, aveia e assados sem alterar o sabor ou a textura. Ao mesmo tempo, pode aumentar o teor de fibras desses alimentos, contribuindo para uma melhor saúde digestiva e controle do açúcar no sangue.
Por outro lado, algumas pessoas podem sentir um leve desconforto digestivo quando introduzem pela primeira vez dextrina resistente em sua dieta. É aconselhável começar com uma pequena quantidade e aumentar gradualmente a ingestão para permitir o ajuste do sistema digestivo.
Principais vantagens: Dextrina resistente e açúcar no sangue
Resumindo, a dextrina resistente não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Portanto, é uma excelente opção para quem busca controlar o açúcar no sangue e ao mesmo tempo aproveitar os benefícios da fibra alimentar. Seja escolhendo maltodextrina resistente, dextrina indigestível ou dextrina de tapioca resistente orgânica, incorporar essa fibra na dieta pode apoiar a saúde geral.
Conclusão
A dextrina resistente aumenta o açúcar no sangue? A resposta é não, a dextrina resistente não aumenta significativamente os níveis de açúcar no sangue. Seu baixo índice glicêmico, propriedades prebióticas e conteúdo calórico mínimo tornam-no um complemento benéfico à dieta para controlar o açúcar no sangue e apoiar a saúde digestiva. Portanto, escolher produtos com dextrina resistente pode ser uma decisão acertada para quem busca manter um estilo de vida saudável.
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